Mis gibi Anadolu kokar tarhana çorbası: İçen herkese kaşık kaşık lezzet ve sağlık sunar. Eğer ki ocakta kaynayan bir tarhana çorbası varsa o evdekilerin sırtı yere gelmez âdeta. Hastayı kaldırır, iyiyi güçlendirir ve daha neler neler...
Çocukken kızardım anneme her sabah tarhana çorbası içirirdi şimdilerde anlıyorum bir çok hastalığa iyi geldiğini. Çocukluk işte :)
İşte başlangıçların en güzeli olan sıcacık tarhana çorbasının 8 faydası.
Şeker Hastalığına Faydalıdır
Şeker hastalığından muzdarip insanlar için ideal bir seçimdir. Vücuttaki fazla tuzun atılmasına yardımcı olur, insülin seviyesinin dengelenmesini sağlar.
Hastalıklardan korur yoğurt, sarımsak, maya, domates, çeşitli baharatlar gibi vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan malzemelerden hazırlandığı için oldukça besleyici bir çorbadır. Tarhana Çorbası. Bu özelliği sayesinde özellikle kış döneminde içildiğinde soğuk algınlığı gibi birçok hastalığın yaşanma riskini en aza indirir.
Sindirimi Rahatlatır
Tarhananın yapımında kullanılan yoğurt ve çeşitli bitkiler, sindirimin kolay bir şekilde yapılmasına büyük ölçüde katkıda bulunur. Metabolizma yavaşlığından şikâyet eden insanların düzenli olarak tarhana tüketmesi öneriler arasında yer alır.
Tansiyonu Düşürür
Yüksek tansiyon probleminden şikâyet ediyorsanız düzenli olarak tarhana tüketmenizde fayda olacaktır. Tarhana çorbası, yüksek tansiyonun dengeleyerek kalp hastalıklarını ve kötü kolesterol risklerini azaltmaya yardımcı olur.
Kemikleri Güçlendirir
İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde özellikle gelişim çağındaki çocuklar için oldukça faydalıdır. Kemik gelişimine katkı sağlayarak daha sağlıklı bir iskelet yapısını hediye eder.
Yorgunluğu Alır
Yorucu bir gün sonrasında genelde yorgunluk çayı ya da kahve içmeyi düşünürüz; ancak bir alternatif daha var. Tarhana, içeriğinde bol miktarda karbonhidrat bulundurur. Bu özelliği sayesinde yorgunluk, halsizlik gibi sorunları iyileştirir. Hastalık gibi durumlarda tarhana çorbasını ilk seçenek olarak kullanmak iyi bir tercih olacaktır
Haydi geçelim vitamin deposu tarhana çorbası tarifine
Malzemeler
1 kase ev tarhanası
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
Nane
Sıvı yağ bir tencereye alınır ve orta ateşte ısınırken bir yemek kaşığı biber ve domates salçası konur.
Topak kalmaması için karıştırılır ve sıcak su ilave edilir.
Bir yandan da kasede olan ev tarhanası suyla karıştırılır kaynayan malzemelerin içine yavaş yavaş ilave edilir. Çorbayı karıştırın ve kaynamaya bırakın. Tercihe göre nane atabilirsiniz.
Bu vitamin deposu tarhana çorbasını İLYA ORGANİK tarhana çeşitleri ile deneyebilirsiniz...
Afiyet Olsun...
